Por ello, diseñaron una máquina peladora de uvilla, que es una patente de invención. Otro planteamiento fue que con los ...

El proyecto Ecoalim, que finaliza el presente mes de diciembre, financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder), en el que ha estado ...

Desde hace unos diez años, la tecnología ha permitido desarrollar distintas formas de envases para alimentos como el envasado al vacío o en atmósfera modificada, y se ha pasado a innovar en diversos ...

El grupo de investigación Biomat ha desarrollado un envase biodegradable monocapa para productos grasos, tanto líquidos como sólidos, a partir de subproductos agroindustriales. El aumento de la ...

Proyecto ET1APLAUSO: el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) lidera junto con el Centro Tecnológico del Calzado y el Plástico (CETEC) un estudio para desarrollar envases ...

Un trabajo del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado materiales de envasado diseñados para ...

Envases alimentarios biodegradables a partir de los residuos de la poda del árbol del aguacate. Aunque el plástico permite envasar alimentos de forma segura e higiénica, su uso extensivo presenta un ...

El problema ecológico que en consecuencia se genera fue muchas veces descripto: personas adquiriendo bolsas porque las necesita y, además, ya que estamos, porque servirán para otros fines. Pero esas ...

Las innovaciones en el ámbito de los envases alimentarios avanzan de manera continua. Cada vez son más las novedades que pretenden mejorar el estado de los alimentos y facilitar la información al ...

Este comunicado está disponible en inglés. El aumento de la presencia del plástico en nuestra vida es una tendencia imparable debido a la versatilidad de este material. Por tanto, la innovación en la ...